Podere Forca

Un’esperienza lunga 40 anni

LA NOSTRA STORIA

Azienda Agricola “Podere Forca” è situata tra le verdi montagne di Savigno nel comune della Valsamoggia in provincia di Bologna.
La nostra azienda si occupa da oltre 40 anni dell’allevamento di vacche da latte dedita alla produzione di latte da Parmigiano Reggiano.

Il nostro allevamento di bovini è caratterizzato dalla presenza di varie razze tra le quali la tipica frisona italiana e bruna per la produzione di latte e la pezzata rossa per la produzione di un buon latte e carne e vengono alimentate con i foraggi dei nostri terreni biologici.

La famiglia Collina negli ultimi anni ha deciso di sviluppare una piccola attività casearia per trasformare il proprio latte in formaggi, ricotta e yogurt così ha deciso di produrre e vendere i propri prodotti in azienda e nei vari mercati contadini della Valsamoggia.

I NOSTRI PRODOTTI
Formaggi freschi
Prodotti da latte intero pastorizzato a pasta molle, freschi e cremosi.
Formaggi stagionati
Prodotti da latte intero pastorizzato a pasta dura, con stagionatura che va da 3 a 12 mesi.
Farine
Macinate a pietra, di varietà Bolero, coltivate nei nostri terreni biologici.
NOTIZIE ED EVENTI

NOTIZIE RECENTI

Questo fine settimana vendita di carne bovina,razza pezzata rossa italiana. Potete acquistare direttamente in azienda oppure su prenotazione ai mercati settimanali: Savigno il martedì mattinaMonteveglio ...
Az. Agr. Podere Forca dedica una giornata alla presentazione della propria azienda con visita guidata alla stalla e al caseificio, degustazione prodotti e per chi ...
Stiamo lavorando per pubblicare il nostro sito ufficiale, al momento sono già online alcune pagine, ma presto avremo il sito completo. Continuate a seguirci sulla ...
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Effettuiamo vendita diretta in azienda e siamo presenti in diversi mercati in Valsamoggia.
Abbiamo anche un punto vendita a Bologna. Trovi tutti i riferimenti nella pagina contatti.